Cognacs Pradière

cognac de Pradière VS

Produit à à Birac, lieu-dit « Maine Jaud ».

Cognac Petite Réserve V.S.

Le nez est doux et agréable. Arômes de raisins secs, touche de vanille et de crème brûlée. En bouche, il se montre sec et vif, comme on peut attendre d'un coganc VS. Des notes fruitées et citronnées apparaissent lentement après la finale épicée. Le corps est assez léger, et très typique des cognacs VS.

40° – 70 CL

cognac de Pradière VSOP

Produit à à Birac, lieu-dit « Maine Jaud ».

Le cognac de Pradière VSOP Petite Champagne est élaboré exclusivement à partir de raisins Ugni Blanc cultivés à Birac dans la région de Cognac et élevés en fûts de chêne pendant 5 ans.

Bel équilibre, Cognac avec des fraîcheurs aux agrumes et aux épices douces. Nez doux et agréable, avec un goût sec et croquant avec des nuances fruitées et d'agrumes qui arrivent lentement avant de laisser un arrière-goût de vanille et d'épices.

40° – 70 CL

cognac de Pradière XO

Produit à à Birac, lieu-dit « Maine Jaud ».

Un produit à savourer, car il est produit avec une maîtrise des méthodes de production de Cognac à la fois traditionnelles et modernes - et pour cette bouteille en particulier. Vieilli pendant au moins 10 ans en fûts de chêne, nous soupçonnons qu'au vu de l'âge de certains de leurs cognacs, il a été vieilli bien plus longtemps - et le design de la bouteille rappelle un style d'il y a plusieurs dizaines d'années.

Attendez-vous à un bouquet aux multiples facettes, avec une touche torréfiée de cacao et d'épices au nez, qui se transforme en un délice velouté et vanillé en bouche. La maturité en bouche suggère qu'il s'agit d'un Cognac très bien vieilli. Très élégant aux belles senteurs d’épices, notes d’amandes miellées.

  • Oeil : Orange ambré brillant.
  • Nez : Un magnifique bouquet d'arômes floraux, avec un soupçon de cacao grillé et d'épices telles que la gousse de vanille en fin de bouche.
  • Bouche : Ce cognac "oublié" est d'une richesse inépuisable : Ce cognac "oublié" est d'une douceur et d'une élégance infinies. Attendez-vous à une finale veloutée et vanillée.

40° – 70 CL