Les Forges du Dahu Pur Malt Vosgien sont le fruit d'une collaboration entre notre société sœur HONORE SAS et la distillerie du VERCORS.
Cette collaboration a donné naissance à une unité de distillation révolutionnaire, unique au monde, opérant à basse température et sous vide.
Cette technologie novatrice permet de préserver avec précision les arômes délicats des ingrédients utilisés, créant ainsi des whiskies d'une finesse et d'une complexité incomparables.
Raffiné et séducteur, suavité gourmande. Notes fraiches et florales proches des parfums olfactifs, très bel équilibre d’ensemble, droit, franc et particulièrement persistant, sensibles saveurs de fruits blancs et de poivre gris.
45° – 70 CL
Les Forges du Dahu Pur Malt Vosgien sont le fruit d'une collaboration entre notre société sœur HONORE SAS et la distillerie du VERCORS.
Cette collaboration a donné naissance à une unité de distillation révolutionnaire, unique au monde, opérant à basse température et sous vide.
Cette technologie novatrice permet de préserver avec précision les arômes délicats des ingrédients utilisés, créant ainsi des whiskies d'une finesse et d'une complexité incomparables.
Droit, franc et subtilement tourbé, suave, tendre et idéalement structuré. Saveurs aux accents empyreumatiques de torréfaction et de pain grillé. Bel équilibre entre structure et suavité Notes grillées, fumées.
45° – 70 CL
Le premier whisky tropicalisé vieilli avec des fûts de rhum "high ester", d'où son nom en référence à son intensité aromatique empruntée aux plus grands rhums. Un blended whisky distillé et vieilli en Ecosse puis affiné avec de grands fûts de rhum aromatique aux notes de fruits tropicaux et de pâtisserie intense.
Premier whisky Aikan utilisant des rhums de mélasse de type "high ester" ou "grand arôme" (non sucré), également le premier embouteillé à 40% en bouteille de 70cl pour toujours plus d'accessibilité. Un profil nettement plus sur les fruits tropicaux, des notes pâtissières avec une très forte proportion de fûts de rhum et de bourbon.
40° – 70 CL
43° – 70 CL et 50 CL
43° – 70 CL
46° – 70 CL